XI Circuito Gastronómico: Restaurante Reserva 12 (Málaga)
Viernes, 18 de Mayo de 2018
Organizan: D. Francisco López Villatoro y Juan Bosco Rodríguez.
MENÚ
En la Barra
Cocktail de bienvenida con aperitivos
En la Mesa
Servicio al centro:
- Jamón Pata Negra Bellota / Queso Manchego Curado.
- Ensaladilla rusa de Reserva
- Chipirones en su tinta
- Tomatitos rellenos de Marisco.
Plato Típico Malagueño
- Pochas con Manitas de Cerdo.
Plato Principal
- Rabo de Toro Deshuesado
Postre
Piña a la crema andaluza
Café, Copa y Puro: Veinte duros
Sobremesa con música universitaria
BODEGA
- Agua y Refrescos
- Cerveza Directa de Grifo
- Vino Blanco: Botani Denominación de Origen Sierras de Málaga
- Vino Tinto: Los Frontones Denominación de Origen Sierras de Málaga
- Champagne: Moët Chandon
RESTAURANTE La Reserva 12
C/ Bolsa 12 – 29015 Málaga
Reservas: 952608218 – 952217638
info@lareserva12.com
INTRODUCCIÓN
Don José Gómez Rueda (Pepe, como quiere que le llamen) revolucionó la restauración en málaga allá por 1989, con la inauguración de la tan famosa marisquería Santa Paula.
Después abrió el Envero y después… después abrió el mayor grupo de restaurantes en Málaga: Grupo la Reserva. Y es por ello que nuestro Club los encuentra siempre, estén donde estén: por su profesionalidad, calidad, servicio y amistad.
Bienvenidos a Todos a la reserva 12!
LA FRASE GASTRONÓMICA
«La buena cocina es honesta, sincera y simple.» – Elisabeth David.
DESARROLLO DE LA JORNADA GASTRONÓMICA
