Marzo 2019: Restaurante Pepe y Carmen

XVI Circuito Gastronómico: Restaurante Pepe y Carmen

Viernes, 22 de Marzo de 2019

Organizan: D. Esteban Prieto y Alfonso Villena

MENÚ

APERITIVOS

• Olivas de Álora con su vino del Terreno.

PLATOS PARA DOS COMENSALES ( A Compartir)

1. Conchas Finas de Caleta al Natural.
2. Gambas de la bahía a la Plancha.
3. Almejas de Carril a la Marinera.
4. Cigalas de Estepona Cocidas.
5. Calamar de Lagos Frito.

PLATO TÍPICO MALAGUEÑO

• Ensalada de Camarones con Huevo.

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

• Tarantelo de Atún de Barbate a la plancha.

ENDULZANDO Y REFRESCANDO

• Surtido de postres de la casa: Tocino de Cielo, Flan de Coco y Galleta, Milhoja de Nata y Crema.

MOMENTOS MÖET – Café y Copa.

BODEGA

Refrescos, agua mineral, manzanilla de Sanlúcar y cerveza especial de Barril.

Vino Blanco: Marquéz de Vizhoja ( gallego de autor, de la variedad albariño).

RESTAURANTE   PEPE Y CARMEN

• Paseo Marítimo 16 – 29620 Torremolinos
• Reservas: 952.374.695

INTRODUCCIÓN

Pepe y Carmen, chiringuito que cuenta con más de treinta años de historia. Propicia sobremesas interminables en un ambiente sosegado, en paz y en primera línea del Mediterraneo.

Pepe y Carmen y sus hijos ( José, Miguel y Sergio) son aficionados a la pesca y es por ello que saben donde adquirir las piezas.

Además cuidan la amabilidad y profesionalidad en el trato.

No olvides probar el atún de almadraba y estar pendiente de la fecha de roneo y degustación de todos los sabores del atún.

LA FRASE GASTRONÓMICA

Los Conocimientos gastronómicos son necesarios a todos los hombres, pués tienden a aumentar la suma de placeres que les han sido otorgados.

Anthelme Brillant-Savarin

DESARROLLO DE LA JORNADA GASTRONÓMICA