X Circuito Gastronómico: Mesón Asador Viñolo
Viernes, 24 de marzo de 2017
Organizan: D. Salvador P. González Aranda & D. Francisco López Villatoro
MENÚ
Aperitivos
- Copa de la Casa
- Aceitunas
- Bolitas de croquetas al pilpil
Entrantes (2 pers.)
- Pates de: Hígado a la pimienta y Faisán en escabeche
- Tomate del terreno con ventresca de atún
- Jamón de Barbate con bolitas de soja
Plato Típico Malagueño (2 pers.)
- Alcachofas fritas (al estilo de nuestra madre) con huevos y jamón serrano
Plato Principal
- Corte de chuletón de buey a la piedra
Postre
- Pudin y Tarta de chocolate
VINO
- Tinto: Lan (Gran Reserva)
- D.O.: Rioja
CAFÉ Y COPA
Mesón Asador Viñolo
Carretera de Coín 88, Churriana, Málaga
Telf.: 952 62 25 62
La familia Viñolo ha dedicado décadas a la restauración en Málaga, dándole a sus platos parte de innovación, no dejando la cocina tradicional, la cual lleva el sello de nuestras costumbres.
La saga familiar de Paco Viñolo está continuada con el buen hacer de sus hijos Juanmi y Raúl.
“SEGURO QUE VOLVERÁS”
LA FRASE GASTRONÓMICA
Cocinar es como amar, o lo haces con desenfreno o no lo hagas – Harriet Van Horne
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