Junio 2019 : Restaurante Tiki – Torremolinos

XVI Circuito Gastronómico: Restaurante Tiki Torremolinos

Viernes, 21 de Junio de 2019

Organizan: D. Manuel Ortega y D. Juan Vallejo.

MENÚ

APERITIVOS

  • Edamame (Aperitivo Japonés) y Cerveza de Barril

MENU

  • Primero: Poke – Ensalada Hawaiana
  • Segundo: Tataki de Atún
  • Tercero: Crujiente de arroz con Steak Tartar
  • Cuarto: Canelones de Rabo de Toro

PLATO PRINCIPAL

  • Costillas de Cerdo a la parrilla  – Carnosas y caramelizadas, crujientes por fuera y jugosas por dentro.

PLATO TÍPICO MALAGUEÑO

  • Sangría Tiki de Torremolinos

POSTRE

  • Brownie Casero

MOMENTOS MÖET – Café y Copa.

BODEGA

  • Refrescos, agua mineral, y cerveza especial de barril.
  • Vino Blanco: Vetiver del verdejo (D.O. Rueda)
  • Vino Tinto: Celeste (D.O. Ribera del Duero)

RESTAURANTE TIKI TORREMOLINOS

  • Paseo Marítimo 3 Playa del Bajondillo
  • 29012 Torremolinos
  • Reservas: 952.054.82 – 603.723.316
  • Web: tikirestaurant.es
  • Mail: tikirestaurante@gmail.com

INTRODUCCIÓN

Todo en uno: es un restaurante con platos tradicionales, es un asador de las mejores carnes de Torremolinos, es un restaurante  lounge, es un sushi bar, es un restaurante oriental, es un hawaiano…

Tiki: Dios Polinesio creador de la vida, representando en piedra u otros materiales en forma de escultura, para vencer al enemigo, para protegerse de los maleficios o como poderoso talismán mágico de fertilidad.

Los tikis tienen un apariencia humana, pero más fuertes y dotados de poderes sagrados. En la mitología polinesia hay cantidad de dioses cada uno con una función precisa y representado en el mundo animal vegetal o mineral.

¡Víva el Tiki-Tiki!

HUMOR EN LA GASTRONOMÍA

Los libros no puede juzgarlos por sus tapas, los bares sí.

LA FRASE GASTRONÓMICA

Cocinar bien exige poseer una cabeza ligera, un espiritu generoso y un corazón grande.

Paul Gauguín

DESARROLLO DE LA JORNADA GASTRONÓMICA

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