Restaurante Mango – La Carihuela (Torremolinos) – Viernes 22 de Julio de 2016
Organizadores: Gaspar Calderón y José Luis Jiménez
- Calle del Trópico,6, 29620 Torremolinos, Málaga
- Teléfono: 952. 38. 01. 10
Fundado por Mauricio Beriro en La Carihuela en 1961, el Tropicana se convirtió en lugar pionero del jolgorio veraniego. Y su chiringo, en tres niveles, a pie de playa pronto fue conocido como «Beach Club». En el bar interior habia un piano (que sigue todavia) entre sillones de escay y una pista de baile. Las primeras extranjeras en bañador de dos piezas se empezaron a ver en el «Beach Club»: La cuna del bikini. El abrazo mayor se lo da el Hotel Amaragua (ambos de la cadena MS) y que, ironias del destino, lo ha convertido en su hermano pequeño, aunque sea más viejo. El restaurante MANGO, con decoracion colonial y con techo tambien tropical, se preparan los mejores pescados y carnes al carbon. En el chiringuito se escucha música modernista: «!Adios mi España Querida¡» de cuando era subversiva.
MENÚ
- Copa de Bienvenida en el Jardín
ENTRADAS:
- Ensalada de pimientos asados
- Boquerones al limón
- Espetos de sardina
- Gambas cocidas
- Langostinos Cocidos
PLATO PRINCIPAL (ELEGIR AL MOMENTO)
- Lomo de Bacalao sobre lecho de espárragos verdes
- Entrecot de ternera a la parrilla con patatas panaderas y verduras de temporada salteadas
PLATO TÍPICO MALAGUEÑO
- Ajo blanco con helado de mandarina y uva
POSTRES
- Macedonia de fruta con jugo de naranja y helado de vainilla
BODEGA
- Vino Blanco: Protos Verdejo
- Vino Tinto: Protos Cosecha
CAFÉ Y COPA
LA FRASE GASTRÓNOMICA
La manera de comer decide nuestra forma de pensar.
VOLTAIRE
Galería
Un menú extraordinario.
El plato malagueño fue la estrella refrescante del terral.
«Adiós mi España querida» en el Beach Club con Moët Chandon!!!
Espectacular el Almuerzo en un enclave simbolico de la Costa del Sol ……… «Esa envidia sana del resto de Europa»…….
Ha….. y vaya con el Ajo Blanco ……. que cosa má güena.