Julio 2016: Restaurante Mango – La Carihuela

Restaurante Mango – La Carihuela (Torremolinos) – Viernes 22 de Julio de 2016

Organizadores: Gaspar Calderón y José Luis Jiménez

  • Calle del Trópico,6, 29620 Torremolinos, Málaga
  • Teléfono: 952. 38. 01. 10

Fundado por Mauricio Beriro en La Carihuela en 1961, el Tropicana se convirtió en lugar pionero del jolgorio veraniego. Y su chiringo, en tres niveles, a pie de playa pronto fue conocido como «Beach Club». En el bar interior habia un piano (que sigue todavia) entre sillones de escay y una pista de baile. Las primeras extranjeras en bañador de dos piezas se empezaron a ver en el «Beach Club»: La cuna del bikini. El abrazo mayor se lo da el Hotel Amaragua (ambos de la cadena MS) y que, ironias del destino, lo ha convertido en su hermano pequeño, aunque sea más viejo. El restaurante MANGO, con decoracion colonial y con techo tambien tropical, se preparan los mejores pescados y carnes al carbon. En el chiringuito se escucha música modernista: «!Adios mi España Querida¡» de cuando era subversiva.

MENÚ

  • Copa de Bienvenida en el Jardín

ENTRADAS:

  • Ensalada de pimientos asados
  • Boquerones al limón
  • Espetos de sardina
  • Gambas cocidas
  • Langostinos Cocidos

PLATO PRINCIPAL (ELEGIR AL MOMENTO)

  • Lomo de Bacalao sobre lecho de espárragos verdes
  • Entrecot de ternera a la parrilla con patatas panaderas y verduras de temporada salteadas

PLATO TÍPICO MALAGUEÑO

  • Ajo blanco con helado de mandarina y uva

POSTRES

  • Macedonia de fruta con jugo de naranja y helado de vainilla

BODEGA

  • Vino Blanco: Protos Verdejo
  • Vino Tinto: Protos Cosecha

CAFÉ Y COPA

LA FRASE GASTRÓNOMICA
La manera de comer decide nuestra forma de pensar.
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2 comentarios en «Julio 2016: Restaurante Mango – La Carihuela»

  1. Un menú extraordinario.
    El plato malagueño fue la estrella refrescante del terral.
    «Adiós mi España querida» en el Beach Club con Moët Chandon!!!

  2. Francisco López Villatoro | el 22 octubre, 2016 a las 9:55 am | Responder

    Espectacular el Almuerzo en un enclave simbolico de la Costa del Sol ……… «Esa envidia sana del resto de Europa»…….

    Ha….. y vaya con el Ajo Blanco ……. que cosa má güena.

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