Diciembre 2017 – Restaurante Juan Carmona

X Circuito Gastronómico: Restaurante «Juan Carmona»

Viernes, 15 de Diciembre de 2017

Organizan: D. Gaspar Calderón & D. Juan Esteban Prieto

 

MENÚ

En la Barra

Copa de bienvenida con aperitivos «Exquisita ensaladilla rusa»

En la Mesa

En el centro:

  • Coquinas
  • Gambas blancas de Málaga a la plancha
  • Boquerones en Vinagre estilo Carihula
  • Manojito de boquerones estilo «El Palo»
  • Ensalada de pimientos de Casarabonela

Plato Típico Malagueño

  • Pez plata frito (Aphia minuta), de la familia de los tiburones (Gobidae de los Peciformes)

Degustación Individual:

  • Lubina a la Sal (Receta de Karlos Arguiñano: 20 min en horno, previamente calentado a 200 grados).

Postre

  • A elegir de la carta (Recomendable los caseros)

Café y Copa

Sobremesa

  • Chupitos y Sorpresas

BODEGA

  • Agua y refrescos
  • Cerveza directa de grifo
  • Vino Blanco: Morosanto (Ronda D.O. Sierras de Málaga)
  • Vino Tinto: Pago de Carraovejas (D.O. Ribera del Duero)

RESTAURANTE – «JUAN CARMONA»

C/ Mar, 25

29620 – La Carihuela, Torremolinos (Málaga)

Reservas: 952.38.25.96 – 652.07.23.55

info@restaurantejuancarmona.es

www.restaurantejuancarmona.es

Con más de treinta años de experiencia y asentados en el meollo y corazón de La Carihuela, típico barrio marinero de Torremolinos, el restaurante viene ofreciendo los mejores arroces de la Costa del Sol. Especialistas en mariscos y pescados, ofrecen sus productos también en terrazas a orillas del mar Mediterráneo. Dispone de una extensa y variada bodega.

¡JUAN CARMONA, EL SABOR DE LA CARIHUELA!

 

LA FRASE GASTRONÓMICA

«En nuestra casa se comía a la carta. El que sacaba el AS de pica, comía.»Woody Allen

 

 





















1 comentario en «Diciembre 2017 – Restaurante Juan Carmona»

  1. Primer premio al plato típico malagueño «aphia minuta».
    ¡Nadie fríe mejor!

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