Septiembre 2016: Chiringuito Oasis

 Chiringuito Oasis – Fuengirola (Torremolinos) – Viernes 22 de Septiembre de 2016

Organizadores: D. Domingo Avisbal M. & D. Luís Salguero

  • Paseo Marítimo Rey de España
  • Carvajal (Frente a los Aptos. Los Olimpos)
  • 29640 Fuengirola (Málaga)
  • Tel: 952.66.10.68

Ubicado en la playa de Carvajal de Fuengirola, fué fundado por la familia González Salguero en el año 1980. Partiendo de unas humildes instalaciones de merendero, a lo largo de los años, ha ido mejorando tanto sus instalaciones, como la comida y el servicio, siendo la calidad del producto su seña de identidad.

En el año 2003 se incorporó el actual Chef D. Oscar Mula, quien dió un excelente impulso a la cocina. Aunque especializado en arroces, pescados y mariscos, hace poco ha incorporado carnes a la brasa, para las noches del verano, teniendo una magnífica aceptación. Dispone también de zona de hamacas, por lo que es perfecto pasar un buen día de playa o una velada junto al Mediterráneo. En los últimos años, han tomado las riendas del negocio los hijos de los fundadores, manteniendo la misma línea del negocio, siempre bajo la atenta mirada de Paqui, la Dueña.

MENÚ

  • Aperitivo de Boquerones al Natural

PLATO PARA COMPARTIR:

    • Ostras
    • Gambas Cocidas
    • Coquinas

Pulpo a la «Gallega»

PLATO TÍPICO MALAGUEÑO

  • Gazpachuelo al estilo Fuengirola

PLATO PRINCIPAL (ELEGIR AL MOMENTO)

  • Pastela (Sorprendente especialidad)

POSTRES

  • Fruta Variada con Cointreau y Productos Caseros.

CAFÉ Y COPA

LA FRASE GASTRÓNOMICA

El Apetito viene en comiendo. La sed se va bebiendo.
FRANCOIS RABELAIS

La tierra es un pastel lleno de dulzuras
CHARLES BAUDELAIRE

 

 

2 Comments on "Septiembre 2016: Chiringuito Oasis"

  1. Inmejorable localización: hamacas, pescaíto y champagne.
    Inolvidable.

  2. Francisco López Villatoro | 22 octubre, 2016 en 10:04 am | Responder

    Muy logrado………. por el sitio y por la calidad de los productos.
    Degustamos el ……. Mar …. Gazpachuelo cuajaíto ……. y sabor del Magreb ….(que nó de Magret).

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