XVI Circuito Gastronómico: Restaurante Los Leones
Viernes, 26 de Abril de 2019
Organizan: D. Gaspar Calderón y D. Juan Bosco Rodriguez ( adjunto D. Vinod Kirpalani)
MENÚ
APERITIVOS
- Olivas de Álora y Matrimonio de Verduritas de Casarabonela. (Con un vino en la barra)
PLATOS PARA DOS COMENSALES ( A Compartir)
- Gambas de la bahía a la Plancha
- Boquerones del Rincón
- Ensalada de Pimientos Braseados de Antequera
- Arroz de Birmania con Bogavante Gallego.
PLATO TÍPICO MALAGUEÑO
- Espeto de Sardinas.
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
- Bacalao de Bilbao con Tomate de Coín.
ENDULZANDO Y REFRESCANDO
- Surtido de postres de la casa: Flan, Tarta de Chocolate, Tarta de Limón.
MOMENTOS MÖET – Café y Copa.
BODEGA
Refrescos, agua mineral, manzanilla de Sanlúcar y cerveza especial de Barril.
Vino Blanco: Gorgorito 2018 – Verdejo DOC Rueda
RESTAURANTE CHIRINGUITO LOS LEONES
- Calle Nerja – Paseo MArítimo de La Carihuela
- 29620 Torremolinos ( Málaga)
- Reservas: Tel: 952.374.313
- losleonesplaya@gmail.com
INTRODUCCIÓN
Málaga puede enorgullecerse de ser la tierra que alumbró el primer chiringuito. En la navidad de 1984, el rey alfonso XII visitó la provincia e hizo un pequeño alto a la entrada de Málaga y allí probó por primera vez el «espeto de sardinas».
Entre las décadas de los 40 y los 60 aterrizaron en los barrios de el bajondillo y La carihuela los primeros chiringuitos. En 1962 se inauguró éste que nuestro Club visita hoy.
Regentado por Ana B. León Peña, fué fundado por su abuelo: Miguel León Clemente. La chef ( hija) es Ana Beatriz. ! El mejor restaurante especialista en espeto de sardinas.
HUMOR EN LA GASTRONOMÍA
– ¿Tú que vas a hacer el 14 de Febrero?
– ¿Qué día cae?
– Jueves
– Albóndigas
LA FRASE GASTRONÓMICA
Lo que uno aprende bien se recuerda claramente, lo que se come con gusto se digiere fácilmente.
Georges Courteline
DESARROLLO DE LA JORNADA GASTRONÓMICA
